电竞投注网站保障资金安全的方式主要包括：

1. 采用安全的支付方式：网站会提供多种安全的支付方式，如第三方支付平台、银行转账等，确保资金的安全性。

2. 加密技术保护信息：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保信息不被盗取或篡改。

3. 安全存储资金：网站会将用户的资金存放在与运营资金分开的独立账户中，确保用户资金的安全性。

4. 审计监管：网站会接受第三方机构的审计监管，确保资金流动的透明和合规性。

为了保障游戏的公平性，电竞投注网站通常会采取以下措施：

1. 使用随机算法：网站会使用随机算法来生成比赛结果，确保游戏的公平性。

2. 严格监管游戏过程：网站会对游戏进行严格监管，确保没有作弊行为发生。

3. 公正裁判员：网站会聘请专业裁判员对比赛进行监督和裁决，确保比赛的公正性。

综上所述，电竞投注网站通过采用安全的支付方式、加密技术、安全存储资金、审计监管等措施来保障资金安全，通过使用随机算法、严格监管游戏过程、公正裁判员等方式来保障游戏的公平性。希望以上信息能对您有所帮助。