电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 采用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术保护用户的交易和个人信息，确保资金安全不受黑客攻击。

2. 分账户管理：用户在注册时会有独立的个人账户，资金会存放在独立的账户内，并严格区分网站与用户的资金，以确保用户资金安全。

3. 第三方支付平台：网站通常会选择信誉良好的第三方支付平台来处理用户的充值和提现操作，保障资金的安全和准确性。

4. 游戏公平性检测：网站会采用随机数生成器等技术保障游戏的公平性，确保用户在游戏过程中不受到任何作弊行为的影响。

5. 监管机构审查：部分电竞投注网站会接受第三方监管机构的审查和验证，确保网站的操作符合相关法律法规和道德规范。

希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。感谢您的关注！