电竞投注网站保障资金安全和游戏公平主要通过以下方式：

1. 使用SSL加密技术：保障用户的个人信息和资金交易的安全性。

2. 严格的实名认证和资金监管：确保用户账户的安全性，防止资金被盗。

3. 使用第三方支付平台：如支付宝、微信支付等，保障资金的安全性。

4. 采用公平的算法和技术：确保游戏结果的公正性，避免作弊和操纵。

5. 定期审核和监控：对网站进行定期的审核和监控，确保网站的运营符合法规和规范。

希望以上信息对您有帮助，如有其他问题，请随时与我联系。感谢您对我们的关注和支持。