电竞投注网站保障资金安全通常通过以下方式保障：

1. 采用加密技术：网站会采用SSL加密技术确保用户的个人信息和资金交易安全。

2. 安全支付渠道：网站会提供多种安全的支付渠道，如支付宝、微信支付、银联支付等，确保用户的资金安全。

3. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的资金得到妥善管理和使用。

4. 第三方监管：一些电竞投注网站会接受第三方监管，如权威机构的审查和评估，保证网站运营的合法性和透明度。

游戏公平性则通常通过以下方式保障：

1. 使用随机数生成器（RNG）：网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的随机性，避免作弊和操控。

2. 游戏审计：一些电竞投注网站会定期进行游戏审计，确保游戏的公平性和透明度。

3. 技术监控：网站会加强技术监控，防止任何形式的欺诈和作弊行为。

希望以上回答能回答到您的问题，感谢您对我们的咨询。